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+ foods & drinks... コーヒー (coffee)


 

+ 京都・堺町三条 イノダコーヒー (INODA COFFEE) ...


京都・堺町三条 イノダコーヒー

京都・堺町通り沿いにある創業1940年の京の老舗のコーヒー店
イノダコーヒ2缶詰合せ
  イノダコーヒ2缶詰合せ 4,410円
イノダコーヒ2缶詰合せ

【アラビアの真珠】 400g
アラビア産のモカ・マタリをベースに香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアンタイプの深煎りブレンドです。創業よりイノダコーヒーのホットコーヒーは、アラビアの真珠が使用されています。
【プレミアム】 400g
アラビアの真珠をベースに中南米産の豆をさらに加え、ストロングなヨーロピアンタイプの深煎りです。ご家庭でも重厚な味わいを充分に楽しめるのが特徴です。

+ コーヒーミル ・ アンティークミル


ドラマ「優しい時間」にも登場するアンティークミル。芳しい香りとともに優しい時間が流れます。安価な物には風味を著しく損なう製品も多く見受けられますのでドイツ・ザッセンハウス社のコーヒーミルをオススメします。(*ドラマ「優しい時間」に登場するものとは異なります)
ザッセンハウス・ミル#169【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  12,600円
ザッセンハウス・ミル#169
コーヒー豆を挽いたときの安定がよく、ホッパーにふたが着いていますので豆が飛び散ることもありません、ハンドルの長さも適度で軽い力で挽く事が出来ます。

  ザッセンハウス・ミル#175M【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  12,600円
ザッセンハウス・ミル#175M
表面が真鍮製でミル全体が金属で構成されています、一度に挽ける容量が2杯くらいと少ないので家庭用よりは、どちらかと言えば個人用です。デザイン風合い共になかなか良い雰囲気を持っています。
セラミックミルC-90【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  12,810円
セラミックミルC-90
コーヒーの挽き方の粗さをダイヤル式で調整でき、安定したメッシュでコーヒーを挽くことが出来ます。使い方も簡単ですのでご家庭で毎日コーヒーを飲まれる方には最適です、ナイスカットミルほどの耐久性はありませんが、カッターなどその他部品も豊富に揃っています。いつでも簡単に美味しいコーヒーが飲みたいと思っている方、どうぞお試し下さいませ。
  ナイスカットミル【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  25,200円
ナイスカットミル
小規模な喫茶店でも使用できるほどの能力があり、事務所用やコーヒーをたくさん飲まれるご家庭用としても最適です。多くのお客様にご愛用いただいておりますが、ほとんどのお客様が毎日使われて10年間部品交換なしトラブル無しで使われております。コーヒーファンの方には是非使っていただきたいコーヒーミルです。

+ ストレートコーヒー...


ブルーマウンテン1【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  2,940円
ブルーマウンテン1 200g
ブルーマウンテンの中でも定評のあるウォーレンフォードエステート農園のブルーマウンテンは、普通イメージされる軽い風味ではありません。これが単品の味かと思われるほどバランスが良く豊かな風味を持っています、また他では味わえないブルマン独特の香りは、飲み終えたカップからでも立ち上るほどの芳醇さを持っています。 【ジャマイカ産】
  コナエクストラファンシー【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  2,058円
コナエクストラファンシー 200g
大粒で深いグリーンの生豆はとっても美しい形を持っています、コナコーヒーの最高級品は品薄で今やブルーマウンテンと並ぶほどの地位を築いています、他では味わえない独特の甘い香りがあり、しっかりとしたコクがあります。 【ハワイ産】
エメラルドマウンテン【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  1,302円
エメラルドマウンテン 200g
コロンビア政府が特に力を入れて輸出するプレミアムコーヒー、エメラルドマウンテンの味の基準は非常に厳しく、一定以上の風味を持ったコーヒーだけに「エメラルドマウンテン」の名が与えられます、甘く優しい香りと優雅な風味は絶対的なおいしさを持っており、どなたにも自信を持って勧められるコーヒーです。
 【コロンビア産】
  キリマンジャロAA【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  798円
キリマンジャロAA 200g
シャープな酸味とコクが見事に調和した最高級コーヒー、それぞれの味が主張を持っていながらバランスの取れた個性豊かなコーヒー、やや酸味を押さえ気味のローストです。
 【タンザニア産】
コスタリカSHB【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  756円
コスタリカSHB 200g
コーヒー豆は高品質になるほど硬さを持っています、SHB(ストリクトリーハードビーン)は特に固い豆という意味で最高級品を表しています、香りが高くフルーティな酸味と軽やかな飲み口は多くの人に好まれます。
 【コスタリカ産】
  モカマタリ9【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  1,029円
モカマタリ9 200g
イエメンモカの高級品、上質なワインのような酸味と独特の香り、モカの王様。日本人の中でもこよなく昔から愛され歌の「コーヒールンバ」にも出てぐるぐらいの大人気商品です。独特な濃厚な香りとリッチなコクそして甘い酸味が特徴のコーヒーです。
 【アラビア半島イエメン産】
ゴールデンマンデリン【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  903円
ゴールデンマンデリン 200g
マンデリンの最高峰、豊かな香りと濃厚でなめらかなコクはコーヒー通をうならせます。
 【スマトラ産】
  雲南アラビカ「思茅」【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  798円
雲南アラビカ「思茅」 200g
近年急速に品質を高めてグルメ珈琲の仲間入りを果たしました、以前の雲南珈琲の面影はなく、中南米の優良品と肩を並べるほどの品質を誇っています。バランスの良い風味でマイルドなコーヒーです。
 【中国雲南省産】

+ ブレンドコーヒー...


ブルーマウンテンBLEND【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  1,092円
ブルーマウンテンブレンド 200g
ジャマイカ産ベースの高級ブレンドです、香りがよくやや軽めながら豊かでバランスの良い風味は好みを越えて多くの方に愛されてます。
  1972ブレンド【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  840円
1972ブレンド 200g
スプレモ、マタリ、サントスを使用した高級ブレンド、上品な酸味とコクがあり、どことなく懐かしさを感じさせるブレンドコーヒーです。
フレンチBLEND【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  735円
フレンチブレンド 200g
やや深煎り、カフェオレやウインナーコーヒーに最適なローストですが、そのままホットやアイスでお飲みいただいても美味しくいただけます、やや低温でドリップすると甘さが出ます。
  イタリアンBLEND【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  756円
イタリアンブレンド 200g
深煎りで確かな風味を出すためには厳選した生豆を使用しなければいけません、エスプレッソにしてもアイスコーヒーにしてもただ苦いだけではなく、コーヒー本来の確かな風味を持っています、ちょっとコツは要りますが低温でドリップすると甘さが出ます。
ハチ公ブレンド【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】  840円
ハチ公ブレンド 200g
より多くの方が楽しめて「秋田犬」の優しい眼差しを感じさせるようなブレンドコーヒー、いつでも期待を裏切らない新鮮な美味しさ。 ★コロンビア産のスプレモをベースにコスタリカとブラジル産のブルボンを配合いたしました、高い香りと滑らかな口当たり、適度なコクとともに優しさを感じさせるブレンド
    

+ ハワイアンコーヒー...


100%Pure ハワイアン・コナコーヒー(挽いた状態)【Hawaiian Coffee Company 】  1,974円
ハワイアン・コナコーヒー 198g(7oz)
標高4205メートルのマウナ・ケア山の西側の斜面にあるコナ地方で栽培されている。「トロピカルな香りにマイルドな酸味」とても切れ味がよく味わい深いコーヒー。何年にも渡って育成し収穫を積み重ねてきた歴史が、独特の明瞭なアロマと香りを絶妙に作り上げている。
  100%Pure カウアイコーヒー(挽いた状態) 【Hawaiian Coffee Company 】  1,659円
カウアイコーヒー 198g(7oz)
世界最大の降雨量が降り注ぐカウアイ島は、コーヒー栽培に非常に適した要素を兼ね備えている。マイルドで飲みやすく、なめらかな舌ざわりと上品で芳醇な香りは、世界でも有数の高貴な味わいをかもしだす。落ち着いたその風味は大秘境ワイメア渓谷の神秘性に似て、味わい深い。
100%Pure モロカイコーヒー(挽いた状態) 【Hawaiian Coffee Company 】  1,659円
モロカイコーヒー 198g(7oz)
太陽からの恵み、火山によって作られた赤い土、海からのやさしい風、大自然が残っているこの島で育ったコーヒーはとても神秘的。柔らかな酸味と、飲み応えのある味わい、甘い深い香り。けがされない自然の中で育ったコーヒーのナチュラルな味覚は、その島の風土を穣舌に語りだす・・・
  100%Pure オアフコーヒー(挽いた状態)【Hawaiian Coffee Company 】  1,659円
オアフコーヒー 198g(7oz)
人口の75%が集中しているそこでコーヒーが栽培されているのを知っている人はまだ少ないのでは。あの賑やかなホノルルから少し外れるとそこは亜熱帯の森。オアフコーヒーはそんな場所のひとつでもあるNorthShoreで育っている。まるでレイの花飾りのように、やさしくマイルドなテイスト。





photo by four seasons.    

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